舒蘭糯米的儲(chǔ)存建議
更新時(shí)間：：2022-12-12 08:52:32
分享舒蘭糯米的儲(chǔ)存問(wèn)題，我們可以將糯米先在陽(yáng)光下暴曬過(guò)一遍，防止生蟲(chóng)，然后把糯米裝進(jìn)可樂(lè)瓶里，使勁裝，裝到不能裝好，之后將瓶蓋擰好，放在陽(yáng)光下，但是要注意：瓶蓋一定要擰緊，這樣保存即使放一個(gè)炎熱的夏季沒(méi)問(wèn)題， 也可以放入冰箱冷藏室里冷藏，沒(méi)有條件的，可以將糯米存放在密閉、陰涼、干燥、通風(fēng)的地方。
水稻中通常含有稗子、雜草、穗梗、葉片、糠灰等雜質(zhì)以及癟粒，這些物質(zhì)有機(jī)質(zhì)含水量高、吸濕性強(qiáng)、載菌多、呼吸強(qiáng)度大、極不穩(wěn)定，而糠灰等雜質(zhì)又使糧堆孔隙度減少，濕熱積集堆內(nèi)不易撒去，這些都是儲(chǔ)藏不安全的因素，因此入庫(kù)前必須把雜質(zhì)含量降低到0.5%以下，可以大大提高儲(chǔ)藏穩(wěn)定性。
新水稻往往呼吸旺盛，糧溫較高或水分較高，應(yīng)適時(shí)通風(fēng)，特別是一到秋涼，糧堆內(nèi)外溫差大，這時(shí)更應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，結(jié)合深翻糧面散發(fā)糧堆濕熱，以防結(jié)霉，有條件的可以采用機(jī)械通風(fēng)。 充分利用冬季寒冷干燥的天氣通風(fēng)，使糧溫降低到10℃以下，水分降低到安全標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)，在春暖以前進(jìn)行壓蓋密閉，以便度夏。
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